Apports en vitamine D
Sous l’influence de la lumière du soleil, notre corps peut fabriquer sa propre vitamine D. Il est donc essentiel d’exposer suffisamment sa peau au soleil. La vitamine D présente dans notre alimentation permet de compléter la quantité ainsi créée.
La quantité supplémentaire que nous devons ingérer varie en fonction de la situation géographique et de la saison. Dans notre pays, en raison de l’exposition limitée au soleil pendant les mois d’hiver (de novembre à mars), nous sommes plus susceptibles de souffrir d’un déficit en vitamine D. Pour éviter cela, il est donc essentiel durant l’hiver d’assurer un apport suffisant en vitamine D au travers de l’alimentation.