Voeding

Hoe krijg je genoeg vitamine D en E binnen?

Hoe voorkom je een vitamine D-tekort tijdens de wintermaanden? En wat zijn de belangrijkste bronnen van vitamine E?

 

Gezonde botten en spieren dankzij vitaminen en sport

In zijn nieuwe aanbevelingen geeft de Hoge Gezondheidsraad extra aandacht aan het verband tussen voeding en gezondheid. Ook vitamine D staat centraal in het debat, omwille van zijn invloed op de gezondheid van onze botten. De volgende drie elementen zijn essentieel voor een sterk skelet: vitamine D, calcium en lichaamsbeweging. Een tekort aan vitamine D kan de opname van calcium in onze botten doen dalen en onze botdichtheid negatief beïnvloeden. Het gevolg? Broze botten en een hoger risico op osteoporose. Daarnaast speelt vitamine D ook een rol in de werking van onze spieren en ons immuunsysteem én in een gezond gebit.

En er is meer...

Dankzij vitamine D kan ons lichaam beter calcium en fosfor opnemen uit onze voeding: niet onbelangrijk voor sterke botten en tanden. Daarnaast speelt de stof ook een rol in onze immuniteit en onze spieren.

Vitamine D is essentieel voor onze botten, terwijl vitamine E een onmisbare antioxidant is.

Waar haal ik vitamine D als de zon niet schijnt?

De extra hoeveelheid die we moeten innemen varieert afhankelijk van de geografische regio waar we wonen en het seizoen. Door onze beperkte blootstelling aan de zon tijdens de winter (november tot maart) lopen we in België meer risico op een vitamine D-tekort*. Daarom is het belangrijk om in de winter genoeg vitamine D in te nemen via onze voeding.

* Vraag advies aan je huisarts: hij of zij zal nagaan of je een vitamine D-supplement kan gebruiken.

Vitamine E is een belangrijke antioxidant die onze cellen, bloedvaten en weefsels beschermt.

Antioxidanten neutraliseren vrije radicalen die onze cellen kunnen beschadigen en op lange termijn tot kanker en hart- en vaatziekten kunnen leiden.

Meer artikels